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小雪节气吃什么最好小雪养生美食

时间:2021-03-13人气: 作者:

小雪养生食谱,美味养生两不误。


小编整理了《小雪节气吃什么最好小雪养生美食》相关的资料:

黑豆羊肉炖当归

制作原料:羊肉瘦1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

制作方法:

1、先将黑豆用2杯清水煮软,同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,煮时要除去泡沫及肥油;

2、将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

养生功效:温补肾阳,还可以降低胆固醇。

黑芝麻红枣粥

制作原料:粳米150克、黑芝麻粉20克、枣干25克、白砂糖30克。

制作方法:

1、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;

2、调入黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

养生功效:益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。

鱼肉火锅

制作原料:鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、盐适量。

制作方法:

1、先将白菜斜切成片,香菇泡软洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内;

2、用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来;

3、加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。

养生功效:活血御寒,温暖身体,改善容颜。

枸杞肉丝

制作原料:枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

制作方法:

1、瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉;

2、将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可。

养生功效:滋阴补血,滋肝补肾。

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